多項(xiàng)選擇題雞尾酒杯可以是各種形狀的異形杯，但（）。
A.不帶任何花紋和色彩
B.不可用塑料杯
C.不可用高腳杯
D.一定是高腳杯、便于手握
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1.多項(xiàng)選擇題最能體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的菜肴有（）。
A.栗子白菜
B.豆腐燒鯽魚
C.翡翠蝦仁
D.木犀肉
2.多項(xiàng)選擇題平衡膳食的總體設(shè)計(jì)首先應(yīng)根據(jù)就餐人員的（）確定每月（或每餐）的各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量標(biāo)準(zhǔn)
A.飲食習(xí)慣、個(gè)人要求
B.自己喜好、個(gè)體特性
C.年齡、性別
D.勞動(dòng)強(qiáng)度、生理狀況
