多項選擇題熱情待客、文明禮貌的本質(zhì)要求是（）和助人為樂。
A.平等待人
B.幫助他人
C.關(guān)心尊重人
D.平易近人
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1.單項選擇題（）的方法可以在短時間內(nèi)將特定的知識信息傳遞給群體學(xué)員，它適合于向群體學(xué)員傳授某單一課程。
A.討論教學(xué)
B.表演教學(xué)
C.課程教學(xué)
D.示范教學(xué)
2.單項選擇題對在職餐廳服務(wù)員的（）應(yīng)放在非常重要的位置。
A.專業(yè)技術(shù)的教育
B.職業(yè)技能的教育
C.思想道德的教育
D.業(yè)務(wù)知識的教育
