單項(xiàng)選擇題法式建筑具有代表性的在路易（）時(shí)期。
A.十二至十四
B.十四至十六
C.十六至十八
D.十八至二十
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1.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)不僅是一種高級(jí)消費(fèi)方式，也是體現(xiàn)餐廳（）
A.菜肴水平
B.環(huán)境水平
C.服務(wù)水平
D.管理水平
2.單項(xiàng)選擇題西餐擺臺(tái)中，頭盤叉位于魚叉左側(cè)，距魚叉（）。
A.0.5㎝
B.1㎝
C.1.5㎝
D.2㎝
最新試題
在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對(duì)濕度應(yīng)該保持在（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于餐廳服務(wù)員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)糾正的錯(cuò)誤的行進(jìn)姿勢有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項(xiàng)選擇題