單項(xiàng)選擇題H7N7禽流感來勢洶洶，在吃肉類和禽蛋類食物時，一定要煮熟后食用，這是因?yàn)榍萘鞲胁《驹冢ǎ┉h(huán)境中不易存活。
A.高溫
B.潮濕
C.低溫
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1.單項(xiàng)選擇題曬干的方法能減慢食物變質(zhì)速度，是因?yàn)槠茐牧宋⑸锷L所需的（）。
A.空氣條件
B.水分條件
C.溫度條件
2.單項(xiàng)選擇題谷類、薯類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是（）。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.糖（淀粉）
