單項選擇題碳水化合物的消化主要在（）進行。

A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸


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1.單項選擇題可升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，輔助降血脂的是（）

A.多不飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.反式脂肪酸

2.單項選擇題下列有關ɑ-亞麻酸的說法正確的是（）

A.它是n-6系列脂肪酸的前體
B.它可以轉(zhuǎn)化為r-亞麻酸
C.它可以維護視力
D.它是人必須的飽和脂肪酸