低溫下使脂肪由乳濁液狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)晶固體狀態(tài)。
以牛乳(或羊乳)為主要原料,通過(guò)調(diào)整成分模擬母乳的嬰幼兒配方食品。
噴霧干燥室乳粉含水量在10%,再經(jīng)內(nèi)置式流化床干燥室乳粉含水量在6%,再經(jīng)外置式振動(dòng)流化床將乳粉干燥至所需含水量。