填空題

滾筒法與噴霧法比較，（）生產(chǎn)的乳粉氣泡多，（）生產(chǎn)的乳粉是不規(guī)則的。

答案：噴霧法；滾筒法

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乳粉在生產(chǎn)過程中，篩粉要用（）目的篩子。

答案： 40--60

在乳粉的生產(chǎn)中，干燥時乳粉的水分含量要達(dá)到（）水平。

答案： 2.5%---5%

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