單項(xiàng)選擇題

由于（）的水解和總固體的揮發(fā)濃縮，沼氣發(fā)酵剩余物中必需氨基酸含量往往超過(guò)發(fā)酵前的水平。

A.蛋白質(zhì)
B.纖維素
C.脂肪酸
D.無(wú)機(jī)物

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