名詞解釋

危險性（risk）

答案：

也稱危險度，是指某種物質在具體的接觸條件下，能引起機體發(fā)生中毒可能性的定量估計。
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名詞解釋

自由基學說
答案：

進入生物體內(nèi)的污染物，可以在生物轉化過程中形成各種自由基中間體，導致脂質過氧化等反應，從而造成細胞損傷和死亡。
名詞解釋

受體學說
答案： 存在于細胞膜上或細胞內(nèi)對特定生物活性物質具有識別能力并可選擇性地與其結合的蛋白質，與外來化合物結合，進而引發(fā)一系列識別、...
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