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【簡答題】熱成型的定義。
答案:
熱成型是一種以熱塑性塑料板材和片材為成型對象的二次成型技術,其法一般是先將板材裁切成一定形狀和尺寸的坯件,再將坯件在一定...
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【簡答題】食品無菌包裝技術?優(yōu)缺點?
答案:
⑴無菌包裝技術:把被包裝食品包裝材料容器分別殺菌并在無菌環(huán)境條件下完成充填密封的一種包裝技術。
⑵優(yōu)點: ...
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【簡答題】真空包裝的定義?保質機理?
答案:
⑴真空包裝:把被包裝食品裝入氣密性包裝容器在密閉之前抽真空使密封后的容器內(nèi)達到預定真空度的一種包裝方法。
⑵機...
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