問答題

簡述花店的經(jīng)營管理

答案：

1）員工職責明確；（2）走規(guī)模管理；（3）給員工進升的機會，不定期地組織全店花藝比賽，促進學習，選拔優(yōu)秀，留住人才
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問答題

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填空題

切花保鮮的原理有（）
答案： 減少水分損失、恢復和增強花材的吸水能力防止切口感染和促進吸水、應用切花保鮮劑
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