單項(xiàng)選擇題下列食品在包裝時(shí)既要防外力又要求防止內(nèi)部相互碰撞的是（）。
A、果蔬
B、禽蛋類
C、餅干
D、豆腐
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1.單項(xiàng)選擇題用于去除乙烯單體十分有效的礦物質(zhì)不包括（）。
A、氧化鈣
B、沸石
C、方石英
D、碳酸鹽
2.單項(xiàng)選擇題（）是在常溫下自然溶解的包裝的材料。
A、可溶性包裝
B、可食性包裝
C、保鮮包裝
D、綠色包轉(zhuǎn)
3.單項(xiàng)選擇題（）是指對(duì)生態(tài)環(huán)境和人體健康無害，能循環(huán)復(fù)用和再生利用，可促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的包裝。
A、可溶性包裝
B、可食性包裝
C、保鮮包裝
D、綠色包轉(zhuǎn)
4.單項(xiàng)選擇題食品包裝上主要用于食用油、醬油及不含氣飲料等液態(tài)食品包裝的塑料瓶是（）。
A、PVC
B、PE
C、PET
D、PP
5.單項(xiàng)選擇題（）即用黏合劑把兩層或兩層以上的基材黏合在一起而形成復(fù)合材料的一種加工方法。
A、涂布法
B、復(fù)合法
C、共擠法
D、層合法
最新試題
簡述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型：問答題
采用紫外線對(duì)食品包裝材料進(jìn)行殺菌時(shí)，需考慮到紫外線照射后會(huì)降低其熱封強(qiáng)度。
題型：判斷題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型：判斷題
PA薄膜制品大量用于食品包裝，可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
題型：判斷題
彈性拉伸塑料薄膜
題型：名詞解釋
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。
題型：判斷題
以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對(duì)水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型：判斷題
以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題