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冷餐原料切配時,操作人員應(yīng)戴()。
A.帽子
B.口罩
C.圍裙
D.領(lǐng)巾
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單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)人員()必須進(jìn)行健康檢查。
A.半年
B.每年
C.一年半
D.每兩年
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單項(xiàng)選擇題
快餐指能在()提供給食客的各種方便菜點(diǎn)。
A.全天候
B.快餐廳
C.短時間內(nèi)
D.多品種上
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