單項(xiàng)選擇題

水提醇沉?xí)r，當(dāng)含醇量達(dá)到50％～60％時(shí)，可主要除去其中的（）。

A.淀粉
B.蛋白質(zhì)
C.水溶性色素
D.鞣質(zhì)
E.有機(jī)酸

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