多項(xiàng)選擇題

原奶摻假時(shí)，摻堿的目的是（）。

A、為了掩蔽牛乳的酸敗作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而發(fā)生凝結(jié)
D、增加良好的口感

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多項(xiàng)選擇題

玻璃儀器具有優(yōu)良的性質(zhì)，如（）、一定的機(jī)械強(qiáng)度、可以根據(jù)需要制成不同形狀的產(chǎn)品。

A、化學(xué)穩(wěn)定性
B、熱穩(wěn)定性
C、絕緣性
D、透明度

多項(xiàng)選擇題

藥品按純度分為五級(jí)，分別是（）。

A、優(yōu)級(jí)純
B、化學(xué)純
C、實(shí)驗(yàn)試劑
D、生物試劑
E、分析純
F、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

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