單項(xiàng)選擇題樣品總糖含量如以蔗糖計(jì)算，則最后乘以系數(shù)（）。

A、1.05
B、0.95
C、1.10
D、1.15


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1.單項(xiàng)選擇題氧化還原滴定的主要依據(jù)是（）。

A、滴定過程中氫離子濃度發(fā)生變化
B、滴定過程中金屬離子濃度發(fā)生變化
C、滴定過程中電極電位發(fā)生變化
D、滴定過程中有絡(luò)合物生成

2.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽中毒病人的典型癥狀之一是（）。

A、面色紅潤(rùn)
B、高熱
C、臉部發(fā)紺
D、面部皮膚黃色

3.單項(xiàng)選擇題校準(zhǔn)或檢測(cè)所用的每臺(tái)設(shè)備應(yīng)（）。

A、上鎖
B、加以校準(zhǔn)標(biāo)識(shí)
C、用彩色編號(hào)
D、加以唯一性標(biāo)識(shí)

4.單項(xiàng)選擇題香辛料中水分的測(cè)定，唯一公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)分析方法是（）。

A、直接干燥法
B、減壓干燥法
C、卡爾費(fèi)休法
D、蒸餾法

5.單項(xiàng)選擇題下面對(duì)實(shí)驗(yàn)用過的氰化物試劑處理正確的是（）。

A、用大量水沖入下水道
B、放入廢物缸中，處理成堿性
C、放入廢物缸中處理成酸性
D、用試劑瓶裝好棄于垃圾箱中