單項選擇題某一分析方法的準確度可通過誤差和（）來判斷。

A、回收率
B、偏差
C、標準差
D、靈敏度


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1.單項選擇題醚類、酮類、部分酯類易造成的毒害是（）。

A、損害神經
B、肺中毒
C、血液中毒
D、肝臟及新陳代謝中毒
E、腎臟中毒

2.單項選擇題美國FDA對我出口到美國含奶制品、含蛋白類食品、糖類食品采取自動扣留的原因是（）。

A、毒餃子事件
B、三鹿嬰幼兒奶粉含有三聚氰胺事件
C、生姜被檢出六六六事件
D、米制品被檢出不認可轉基因成分

3.單項選擇題羅茲-哥特利法測定牛乳中的脂肪含量時，烘干溫度為（）。

A、90℃～100℃
B、80～90℃
C、100～102℃
D、110℃

4.單項選擇題硫化氫中毒應將中毒者移至新鮮空氣處并（）。

A、立即做人工呼吸
B、用生理鹽水洗眼
C、用2%的碳酸氫鈉沖洗皮膚
D、用濕肥皂水洗皮膚