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單項選擇題

影響樣品感官評定的因素不包括（）

A.樣品的均一性
B.樣品特性感官鑒評
C.樣品的呈送溫度
D.樣品的大小

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單項選擇題

原酒復(fù)評報告的識讀核心是（）

A.樣信息
B.數(shù)據(jù)統(tǒng)計
C.品評結(jié)果
D.結(jié)論和建議

單項選擇題

原酒復(fù)評報告的內(nèi)容不包含（）

A.檢測時間
B.檢測項目
C.檢測方法
D.檢測當(dāng)天的天氣狀況