氦基酸在多種微生物及其分泌的酶的作用下，進(jìn)一步分解成氨，這種氨從氨基酸中分離出來的作用稱為氮化作用。

由于在土壤中加入了有機(jī)質(zhì)使土壤原有機(jī)質(zhì)的礦化速率加快或變慢的效應(yīng)。

每年因礦質(zhì)化而消耗的有機(jī)質(zhì)量占土壤有機(jī)質(zhì)總量的百分?jǐn)?shù)稱為土壤有機(jī)質(zhì)的礦化率。

指有機(jī)物中碳素總量和氮素總量之比。

有機(jī)質(zhì)被分解成簡單無機(jī)化合物，如CO₂、H₂O和NH₃等的過程。