單項(xiàng)選擇題

優(yōu)質(zhì)的松質(zhì)面包應(yīng)造型美觀、（）。

A.綿軟可口
B.良好彈性
C.層次分明
D.質(zhì)地細(xì)膩

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單項(xiàng)選擇題

同屬蛋糕類，（）的烘烤溫度高些，。

A、奶油蛋糕
B、含油脂多
C、不含油脂蛋糕
D、巧克力蛋糕

單項(xiàng)選擇題

熱蘇夫力模具在使用之前，要在模具的底部和四周涂上一層（）。

A、奶油
B、白糖
C、雞蛋
D、黃油

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