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在拼擺時(shí)首要要求是要具有鮮明艷麗的色彩搭配。
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色彩明度相近的顏色相互調(diào)合的顏色不能稱為調(diào)合色。
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在硬質(zhì)面包烘烤過程中,不宜頻繁地開關(guān)烤箱爐門,造成爐內(nèi)濕度過早過快降低,使成品較干硬,影響成品質(zhì)量。
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