下面哪個選項是蛋糕脫模時的正確操作（）

下面哪種方法可以初步判斷戚風蛋糕坯已經烤熟（）

下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模（）

在使用攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

下列哪個選項是戚風蛋糕焙烤前的準備步驟（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導致蛋糕過于甜膩（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪種材質的模具更適合制作蛋糕（）

關于戚風蛋糕坯的生坯成型工藝方法，下列選項中描述錯誤的是（）

在使用攪拌設備進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得光滑（）