單項(xiàng)選擇題燃燒產(chǎn)生的條件是可燃物質(zhì)、（）和火源三者同時存在。
A、氧氣
B、氧化劑
C、火柴
D、助燃劑
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1.單項(xiàng)選擇題一般吃混合食物的人群，兩餐間隔以（）小時為宜。
A、2～3
B、3～4
C、4～5
D、6
2.單項(xiàng)選擇題奶及其制品是人體（）的主要來源，成人每人每天應(yīng)攝入奶250～500克左右。
A、蛋白質(zhì)
B、磷
C、鈣
D、鐵
3.單項(xiàng)選擇題（）和營養(yǎng)平衡是決定人體健康的兩大因素。
A、能量平衡
B、氨基酸平衡
C、脂肪酸平衡
D、多種維生素
4.單項(xiàng)選擇題白酒中所含（）量增加，不僅烈性增高，而且有燒灼感覺，對人體健康不利。
A、醛酸
B、醇
C、酒精
D、酯
5.單項(xiàng)選擇題能夠促進(jìn)鐵吸收的物質(zhì)是（）。
A、抗壞血酸
B、鞣酸
C、血酸
D、磷酸
最新試題
在使用非電動攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面哪種情況需要進(jìn)行熱脫模（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪個選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面哪個選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕成熟的標(biāo)志（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面哪個選項(xiàng)不是蛋糕脫模時的注意事項(xiàng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題