單項選擇題

清潔消毒設(shè)備要安裝在適宜操作，電源和（）方便的地方。

A、開關(guān)
B、供水及排水
C、安裝移動
D、餐具放置

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單項選擇題

廚房常用的化學滅火設(shè)備有（）、二氧化碳滅火器和鹵代烷滅火器等。

A、二氧化硫滅火器
B、1211滅火器
C、泡沫滅火器
D、干粉滅火器

單項選擇題

下列中屬于不正常燃燒的是（）。

A、燃氣燃燒呈藍色火焰
B、閃燃
C、回火
D、爆炸