單項(xiàng)選擇題電擊事故是由于人體直接接觸帶電體或因絕緣損壞而產(chǎn)生漏電的設(shè)備，導(dǎo)致（）通過(guò)人體造成傷害。

A、電弧
B、電流
C、電泳
D、電壓


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1.單項(xiàng)選擇題某產(chǎn)品成本20元，成本率50%，此產(chǎn)品的售價(jià)是（）。

A、10元
B、20元
C、30元
D、40元

2.單項(xiàng)選擇題（）不是出材率的同類(lèi)名稱(chēng)。

A、損耗率
B、漲發(fā)率
C、熟品率
D、拆卸率

3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食寶塔的最高層是（）。

A、蔬果類(lèi)
B、油脂類(lèi)
C、魚(yú)、蝦類(lèi)
D、奶類(lèi)、豆類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列選項(xiàng)中消化率最高的是（）。

A、燉豆腐
B、煮黃豆
C、炒豆芽
D、煮豆?jié){

5.單項(xiàng)選擇題下列中不屬于機(jī)體對(duì)熱能消耗的是（）。

A、維持基礎(chǔ)代謝
B、思維
C、食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化
D、食物特殊動(dòng)力作用