單項(xiàng)選擇題

在調(diào)制黃油醬時(shí)，我們有時(shí)要減少熬糖時(shí)水的用量，這是因?yàn)椋ǎ?/h4>

A、黃油含脂率低
B、黃油含水分多
C、糖易變色
D、雞蛋不新鮮

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