單項(xiàng)選擇題蹄筋屬于（）
A.肌肉組織
B.結(jié)締組織
C.上皮組織
D.神經(jīng)組織
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1.單項(xiàng)選擇題蛤士蟆油是用雌性中國(guó)林蛙的（）制成的干制品。
A.輸卵管
B.脂肪
C.卵巢
D.肌肉
2.單項(xiàng)選擇題鮑魚(yú)屬于（）動(dòng)物。
A.魚(yú)類(lèi)
B.貝類(lèi)
C.甲殼類(lèi)
D.棘皮類(lèi)
最新試題
胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動(dòng)物、人物、山石、盆景、花瓶等。
題型：判斷題
宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)前對(duì)顧客舉辦宴會(huì)情況的調(diào)查只是一種形式。
題型：判斷題
壽宴，可選配“壽桃包”、“壽桃酥”、“伊府壽面”及“松鶴延年”、“壽比南山”等大型圖案或象形面點(diǎn)。這些面點(diǎn)的配制，烘托了筵席的氣氛，使顧客倍感親切。
題型：判斷題
鹽發(fā)魚(yú)皮時(shí)，取大量食鹽加熱至80℃時(shí)即可將魚(yú)皮埋入并繼續(xù)加熱。
題型：判斷題
所謂零點(diǎn)就是零散顧客在飯店用餐時(shí)，根據(jù)自己的就餐需要，自主選擇進(jìn)餐菜品的行為。
題型：判斷題