單項(xiàng)選擇題（）魚的鱗因富含膠原蛋白、而且味道鮮美，故食用時(shí)，可不必去鱗。
A.草
B.鯉
C.鰣
D.鰱
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1.單項(xiàng)選擇題痛痛?。ü峭床。┦怯捎冢ǎ┪廴驹斐傻囊环N典型的公害病。
A.汞
B.鎘
C.D鉛
D.砷
2.單項(xiàng)選擇題熏烤食品時(shí)，所使用的熏煙中含有（）.
A.氯化鈉
B.亞硝酸鹽
C.硝酸鹽
D.BA.P
