單項(xiàng)選擇題

人體在基礎(chǔ)狀態(tài)下的能量代謝可用（）表示。

A.平均代謝率
B.平時(shí)代謝率
C.基礎(chǔ)代謝率
D.產(chǎn)熱系數(shù)

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單項(xiàng)選擇題

在日常膳食中三大營(yíng)養(yǎng)素中的（）供能占總能量的比例最大。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.不確定

單項(xiàng)選擇題

一般膳食中蛋白質(zhì)供能所占比例應(yīng)為總能量需要的（）。

A.4％~9％
B.11％~14％
C.20％~30％
D.40％~60%

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