單項(xiàng)選擇題

（）幾乎不能通過(guò)乳腺，故母乳中的含量很低。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

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單項(xiàng)選擇題

大豆中產(chǎn)生豆腥味的主要酶類是（）.

A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.尿酶
D.蛋白酶

單項(xiàng)選擇題

棉籽油的主要衛(wèi)生問(wèn)題是（）.

A.黃曲霉毒素
B.游離棉酚
C.鉛
D.芥酸