單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積50平方米以下,銷售熟食制品的經(jīng)營(yíng)設(shè)施內(nèi)容不包括()。
A、設(shè)置銷售專間或?qū)9?br />
B、入口處設(shè)預(yù)進(jìn)間
C、設(shè)更衣、消毒設(shè)施
D、配備專用工具
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1.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品、散裝食品經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)設(shè)施中對(duì)工作服的要求是()。
A、從業(yè)人員不必定期更換
B、凡直接接觸食品的工作人員必須每日更換
C、工作人員著深色衣帽
D、工作人員隨意穿著
2.單項(xiàng)選擇題有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)()。
A、向所在的衛(wèi)生部門報(bào)告
B、立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)
C、需要重新辦理許可手續(xù)的,不必辦理
D、不做任何處理