單項(xiàng)選擇題

國家對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測主要是通過建立（）.

A、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度；
B、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度；
C、食品抽檢制度；
D、食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警制度。

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