名詞解釋

動(dòng)脂

答案: 脂肪在體內(nèi)主要分布在皮下、腹腔、肌肉間隙和臟器周?chē)?,其?chǔ)量容易受進(jìn)食情況好壞影響,因此稱(chēng)為動(dòng)脂。
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節(jié)約蛋白質(zhì)作用

答案: 如要最大限度地把氨基酸用于蛋白質(zhì)合成,減少蛋白質(zhì)作為能量消耗,在攝取必需氨基酸的同時(shí),一定要有足夠的碳水化合物的供應(yīng),即...
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抗生酮作用

答案: 由于葡萄糖在體內(nèi)氧化可生成草酰乙酸,脂肪在體內(nèi)代謝生成乙?;仨氁蒗R宜峤Y(jié)合,進(jìn)入三羧酸循環(huán)才能被徹底氧化,食物中碳...
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