填空題

按病原物質(zhì)分類，將食物中毒分為5類（）、（）、動(dòng)物性食物中毒、有毒植物中毒、化學(xué)性食物中毒。

答案： 細(xì)菌性食物中毒；真菌及其毒素食物中毒
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填空題

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答案： 膳食調(diào)查法 ； 體格檢查
填空題

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