名詞解釋

酶的活性單位

答案：

指在一定的作用條件下，酶促反應(yīng)中單位時間內(nèi)作用物的消耗量或產(chǎn)物的生成量。
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名詞解釋

蛋白質(zhì)誤差
答案：

樣品溶液中含有蛋白質(zhì)或多肽時，常使pH值的比色測定出現(xiàn)嚴重的誤差。
名詞解釋

摩爾濃度
答案：

是以1升溶液中所含溶質(zhì)的摩爾數(shù)表示的濃度。
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