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填空題

根據(jù)運(yùn)營發(fā)文，酒店開荒清潔時(shí)需要的工具有（）。

答案：吸塵吸水機(jī)、多功能擦地機(jī)、玻璃套裝工具、梯子、水桶、百潔布、恭桶刷、噴壺、抹布、美工刀片和拖把

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地毯發(fā)生小面積破損，修補(bǔ)的方法是（）。

答案：可用小刀刮盡焦痕后，找一塊不用的地毯毛剪下，用萬能膠粘在焦處，再壓重物，幾個(gè)小時(shí)后就可以牢固了

客房清潔質(zhì)量的檢查應(yīng)遵循的原則是：（1）（）；（2）領(lǐng)班休息，主管查房；領(lǐng)班查房，主管必須抽查；退房必查；（3）（）。

答案：房間檢查按順時(shí)針開始，從上至下，先衛(wèi)生間，后房間；住客房抽查，不得回避有客人的房間