問答題

【簡答題】什么叫固定化酶？其特點有哪些？

答案： 固定化酶又稱水不溶性酶，它是將水溶性的酶或含酶細胞固定在某種載體上，成為不溶于水但仍具有酶活性的酶衍生物。
其...
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【簡答題】什么叫酶？酶催化反應(yīng)具有哪些優(yōu)缺點？
答案： 酶是生物體活細胞產(chǎn)生的具有特殊催化功能的一類蛋白質(zhì)，也被稱為生物催化劑（biological catalyst）。酶具有...
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【簡答題】相轉(zhuǎn)移催化反應(yīng)有何優(yōu)點？
答案： 相轉(zhuǎn)移催化反應(yīng)與其他類型的反應(yīng)相比，具有以下優(yōu)點：
（1）避免使用無水的或極性非質(zhì)子溶劑
（2）縮短...
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