下列各項(xiàng)食品制作過程中,運(yùn)用了真菌發(fā)酵技術(shù)的是()
①酸奶
②米酒
③豆腐
④食醋
⑤面包
⑥牛肉干
A.①②④
B.②④⑤
C.①③④
D.②③⑤
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A.面包
B.酸奶
C.啤酒
D.饅頭
A.蘋果醋
B.西瓜汁
C.酸奶
D.泡菜
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.藍(lán)細(xì)菌
D.醋酸菌
為了探究有關(guān)食品腐敗的問題,李敏同學(xué)取三個(gè)相同的錐形瓶,各加入50毫升牛奶,高溫煮沸后按下表要求進(jìn)行處理。下列分析錯(cuò)誤的是()
A.實(shí)驗(yàn)前將錐形瓶中的牛奶高溫煮沸,目的是殺滅原有的細(xì)菌
B.甲瓶與乙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),探究的是溫度對(duì)食品腐敗速度的影響
C.甲瓶與丙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)的變量是牛奶中有無細(xì)菌
D.乙瓶與丙瓶形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)的變量是瓶口是否敞開
A.大腸桿菌
B.酵母菌
C.蘑菇
D.木耳
最新試題
在黃山有一種奇妙的植物--卷柏,它的根能自行從土壤分離,蜷縮似拳狀,隨風(fēng)移動(dòng),遇水而榮,根重新鉆到土壤里又開始新的生活。因其耐旱力極強(qiáng),在長期干旱后只要根系在水中浸泡后就又可舒展,故又名“九死還魂草”。這說明植物的生活離不開()
如果你的皮膚不慎被劃破,不但流血,還感到疼痛,說明皮膚中含有哪些組織?()
爬山虎的根部能夠分泌一種酸性物質(zhì),可以腐蝕周圍環(huán)境獲得它所需要的營養(yǎng)。下列生物與環(huán)境的關(guān)系中,與此相似的是()
下列所示制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮臨時(shí)裝片的幾個(gè)步驟,它們的先后順序應(yīng)是()
2019年1月15日,在月球上種植出的第一株棉花嫩芽公布。據(jù)介紹,棉花種子位于生物科普試驗(yàn)載荷罐內(nèi),罐內(nèi)土壤依次加入了肥料、空氣以及18毫升的水,并且創(chuàng)造恒溫的環(huán)境。這體現(xiàn)了生物生存需要的一些基本條件,請(qǐng)選出正確的對(duì)應(yīng)順序()①營養(yǎng)物質(zhì)②空氣③陽光④適宜的溫度⑤水分
假設(shè)你流落荒島,隨身尚存的食物只有一只母雞,15kg玉米,下列哪種策略能讓你維持更長時(shí)間來等待救援?()
2020年,我國將進(jìn)行第七次人口普查。進(jìn)行人口普查時(shí)用到的科學(xué)方法是()
在我國很多地方,尤其是廣大農(nóng)村,流傳著“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方、“蘿卜小人參”等諺語,蘿卜成了我們?nèi)粘I钪械闹饕卟酥?,從生物的結(jié)構(gòu)層次看,它的食用部分為()
下列各項(xiàng)中,和藕斷絲連中的“絲”屬于同一組織的是()
如圖為細(xì)胞分裂過程示意圖,下列有關(guān)敘述,正確的是()