①排氣條件； ②罐頭的容積大??； ③頂隙的大??； ④殺菌條件； ⑤環(huán)境條件。
使之罐外大氣壓與罐內(nèi)殘留氣體壓力的差值，一般要求在23.7~40KPa。
最新試題
花青素在堿性環(huán)境呈現(xiàn)的顏色？（）
果醬發(fā)霉的原因下列哪個不正確？（）
下列哪個不能用來進行混濁果汁均質(zhì)？（）
速凍蓮藕需要護色，下列（）最適合可以作為護色液。
下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。
下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。
下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。
果醬的殺菌一般可以采用常壓水浴殺菌。
下列屬于蜜制方法的是（）。
飲料的功能包括（）