A.強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素的量與原食品中的量相加應(yīng)符合規(guī)定的每日營(yíng)養(yǎng)素供給量
B.要盡可能采用天然強(qiáng)化劑
C.添加的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)與原食品中其他營(yíng)養(yǎng)素相協(xié)調(diào),以免產(chǎn)生新的不平衡
D.應(yīng)首先保證色香味,使兒童、青少年愛(ài)吃
E.應(yīng)考慮強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的吸收利用和加工貯存運(yùn)輸過(guò)程中的破壞和損失