多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于魚(yú)體內(nèi)蛋白質(zhì)的生理功能的說(shuō)法中，正確的有（）。
A.蛋白質(zhì)是魚(yú)類生長(zhǎng)的主要指標(biāo)
B.蛋白質(zhì)是魚(yú)體內(nèi)組織和器官的構(gòu)成
C.蛋白質(zhì)可維持神經(jīng)和肌肉的正常敏感性
D.蛋白質(zhì)是組成激素和酶類等具有特殊生物學(xué)功能的物質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題（）是魚(yú)配合飼料的主要植物性蛋白原料。
A.豆餅（粕）
B.花生餅（粕）
C.棉籽餅（粕）
D.菜籽餅（粕）
2.單項(xiàng)選擇題攝食量與增重量之比值被稱為（）。
A.消化率
B.飼料效率
C.飼料系數(shù)
D.投飼系數(shù)
