判斷題

決定茶湯色澤的主體成分的物質(zhì)是茶多酚。

答案：錯(cuò)誤

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茶湯色澤與葉綠素密切相關(guān)。

答案：錯(cuò)誤

名茶就是萌發(fā)早，能在市場上“搶新”的茶葉。

答案：錯(cuò)誤

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