單項選擇題西餐宴會不論選用那種臺形，都需要注意各餐桌之間的距離不小于（）米。
A.1.2
B.1.5
C.1.8
D.2
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1.單項選擇題（）是指服務(wù)員根據(jù)客人的點菜在廚房將菜肴裝盤并加以簡單裝飾，讓后用托盤端到餐廳服務(wù)給客人的服務(wù)方式。
A.美式服務(wù)
B.法式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.俄式服務(wù)
2.單項選擇題有“西餐之母”之稱是（）。
A.法國菜
B.意大利菜
C.俄國菜
D.英國菜
