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單項選擇題

測定食物酸度的常用儀器是（）。

A.分光光度計
B.酸度計
C.氣相色譜
D.高效液相色譜

你可能感興趣的試題

單項選擇題

采用高效液相色譜法測定食品中維生素B₂含量時使用的檢測器是（）。

A.電化學(xué)檢測器
B.紫外檢測器
C.熒光檢測器
D.示差折光檢測器

單項選擇題

檢測花生中黃曲霉毒素B₁的常用方法是（）。

A.氣相色譜法
B.分光光度法
C.熒光分光光度法
D.薄層層析法

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