判斷題

評(píng)分和評(píng)語(yǔ)是相互依賴，缺一不可的。

答案：正確

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對(duì)品質(zhì)不相上下或有疑難的茶樣應(yīng)沖泡雙杯審評(píng)，取得正確評(píng)茶結(jié)果。

答案：正確

各類毛茶的含水量在6-7％，超過(guò)12％易霉變。

答案：正確