判斷題

最后發(fā)酵室溫度應(yīng)為28℃,相對(duì)濕度75~80%。

答案: 錯(cuò)誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

一般正常直接法面團(tuán)攪拌后之溫度應(yīng)為26℃。

答案: 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題