單項選擇題

高度水合和靜電排斥解釋了為什么蛋白聚糖能夠賦予結(jié)締組織以機械彈性，這些性質(zhì)來自（）

A.醛酸和硫酸基團的存在
B.糖苷鍵能夠被水解
C.N-乙酰單位的極性
D.高含量的酸性氨基酸
E.羥基化的苯丙氨酸和賴氨酸殘基

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