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單項選擇題氨基酸與亞硝酸反應(yīng)所釋放的N₂氣中，氨基酸的貢獻是（）

A.25%
B.50%
C.80%
D.100%

1.單項選擇題當(dāng)層析系統(tǒng)為正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5時，用紙層析法分離苯丙氨酸[F]、丙氨酸[A]和蘇氨酸[T]時則它們的Rf值之間關(guān)系應(yīng)為：（）

A.F＞A＞T
B.F＞T＞A
C.A＞F＞T
D.T＞A＞F

2.單項選擇題氨基酸不具有的化學(xué)反應(yīng)是（）

A.肼反應(yīng)
B.異硫氰酸苯酯反應(yīng)
C.茚三酮反應(yīng)
D.雙縮脲反應(yīng)

3.單項選擇題谷氨酸的Pk₁=2.19（α-COOH）、pk₂=9.67（α-NH₃）、pk₃=4.25（γ-COOH） pl=（）

A.1/2（2.19+9。67）
B.1/2（9.67+4.25）
C.1/2（2.19+4.25）
D.1/3（2.17+9.04+9.67）

4.單項選擇題精氨酸的Pk₁=2.17、Pk₂=9.04（α-NH₃）Pk₃=12.48（胍基）PI=（）

A.1/2（2.17+9.04）
B.1/2（2.17+12.48）
C.1/2（9.04+12.48）
D.1/3（2.17+9.04+12.48）

5.單項選擇題PH為8時，荷正電的氨基酸為（）

A.Glu
B.Lys
C.Ser
D.Asn