單項(xiàng)選擇題

有關(guān)氮平衡的概述,錯(cuò)誤的是()

A.可確定體內(nèi)蛋白代謝的情況
B.氮負(fù)平衡常見(jiàn)于饑餓或消耗性疾病患者
C.氮負(fù)平衡是指攝入氮>排出氮
D.食物中的含氮物質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)
E.兒童、孕婦及恢復(fù)期病人屬于氮正平衡

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