毒性:急性毒性、神經(jīng)毒性、生殖毒性、遺傳毒性、致癌性措施:1.加工過程的重要性2.控制食品原料貯藏條件
最新試題
以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害()
人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>
下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏()
食物中毒按照病原體的不同主要分為()
引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素,均屬于單端孢霉烯族化合物,是()所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。